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Bio-Produkte

 

Bevor der Tourismus den Gargano in den 70er Jahren entdeckte, wurde das Land, aus dem das "Villaggio" entstanden ist, landwirtschaftlich genutzt. Heute, nach vielen Jahren wird immer noch ein Teil des Grundstückes dazu verwendet, um biologische Landwirtschaft zu betreiben. Wir haben einen ursprünglichen Weinbau, viele Olivenbäume,
einen Garten mit Zitrus-Bäumen, einen Gemüsegarten, in dem viele saisonale Produkte wachsen.

Die von uns erzeugten Produkte wie Wein, Olivenöl, Zitrusfrüchte, Gemüse und weitere Lebensmittel werden in Harmonie mit der Natur angebaut. In unserem Restaurant sie werden verwendet diese Produkte, um köstliche Gerichte für Sie vorzubereiten und um die Aromen der Vergangenheit wieder zu entdecken.